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虾线可以吃吗

2025-08-16 08:00:421665人阅读

问题描述:(女 ,21岁)虾线可以吃吗

医生回答(1)

贺柯庆副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

虾线,即虾的肠线,是虾消化系统的一部分,其中可能含有未消化的食物残渣和排泄物。虽然虾线本身对人体无害,但考虑到其可能含有的杂质和不良口感,建议在食用前将其去除。去除虾线不仅能提升虾肉的口感,还能减少可能的污染风险。在烹饪过程中,可以通过简单的操作将虾线抽出,以确保食用的安全性和卫生性。
2025-08-16

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