河蚌有哪些功效和作用

河蚌，学名Anodontawoodiana，是一种淡水贝类，其肉和壳均可入药。河蚌肉性寒，味甘咸，具有清热解毒、滋阴明目的功效，可用于治疗烦热、消渴、目赤肿痛等症状。河蚌壳性寒，味咸，归肝、肾经，具有清热化痰、软坚散结的作用，可用于治疗痰热咳嗽、瘰疬、瘿瘤等病症。此外，河蚌还含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，对人体健康具有一定的保健作用。然而，河蚌也存在一定的食用风险，如可能携带寄生虫等，因此在食用前应彻底清洗和煮熟。