河蚌的功效与作用有哪些

河蚌肉的功效与作用包括滋阴平肝、清热凉肝、健脑益智，且河蚌肉营养丰富，含有蛋白质、脂肪酸、糖类、维生素A和维生素B2等多种营养成分，尤其锌含量丰富，对身体有一定好处。此外，河蚌还具有清热解毒、消肿止痛、养肝明目的效果，其提取物能抑制肿瘤细胞生长，提高机体免疫功能，并有镇痛消炎作用，可用于治疗癌痛等。但需注意，不建议过多食用，以免加重肠胃负担，引起不良反应。