早上空腹吃西红柿好吗？

早上空腹食用西红柿可能对胃肠道造成不适，因为西红柿中含有的果胶和鞣酸可能会与胃酸结合，形成难以消化的物质，增加胃结石的风险。此外，空腹状态下，胃内胃酸浓度较高，西红柿的酸性可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适或疼痛。因此，建议在进食其他食物后，如早餐中搭配西红柿，以减少对胃肠道的不良影响。同时，西红柿富含维生素C和抗氧化物质，适量食用对健康有益。