蜂蜜是性温还是性寒？

蜂蜜在中医理论中被认为具有温和的性质，它不寒也不热，属于平性食物。蜂蜜味甘，归脾、肺、大肠经，具有润燥、补中、缓急、解毒的功效。它能够滋润肠道，缓解便秘，同时对于咳嗽、咽痛等呼吸道症状也有一定的缓解作用。由于其温和的特性，蜂蜜适合大多数体质的人群食用，特别是对于体质虚弱、气血不足的人群，蜂蜜可以作为日常保健的食品。然而，对于糖尿病患者或者需要严格控制血糖的人群，应谨慎食用蜂蜜，因为它含有较高的糖分。