芝麻放久了还能吃吗？

芝麻作为一种常见的食物，其营养价值丰富，含有丰富的脂肪酸、维生素E和矿物质等。然而，芝麻在存放过程中，如果暴露在潮湿、高温或不通风的环境中，容易受潮、发霉或变质。若芝麻出现明显的异味、霉变或虫蛀等现象，建议不要食用，以免对健康造成不良影响。在储存芝麻时，应将其放在干燥、阴凉、通风的地方，并确保容器密封，以延长其保质期。若芝麻存放得当，即使存放时间较长，只要没有发生变质，仍然可以食用。