吃猪肝能预防夜盲症吗

猪肝中含有丰富的维生素A，而维生素A是维持正常视觉功能的重要营养素之一。缺乏维生素A可能导致夜盲症，即在光线较暗的环境下视力下降。因此，适量食用猪肝有助于预防夜盲症。然而，预防夜盲症并非仅依赖于单一食物，应保持均衡饮食，摄入足够的维生素A和其他必需营养素。此外，过量摄入维生素A也可能带来健康风险，因此建议在医生指导下合理摄入。