鲅鱼的功效与作用

鲅鱼，学名马鲛鱼，是一种营养价值较高的海鱼。其肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。鲅鱼中的ω-3脂肪酸对心血管健康具有积极作用，有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。同时，鲅鱼还含有一定量的DHA和EPA，这两种物质对大脑发育和视力保护具有重要作用。此外，鲅鱼还具有补虚益气、健脾胃的功效，对于体质虚弱、消化不良的人群有一定的食疗作用。适量食用鲅鱼，可以为人体提供必需的营养成分，促进健康。