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鲅鱼的毒性和危害
2024-08-08 18:12:34
2792人阅读
问题描述:(男 ,39岁)鲅鱼的毒性和危害
医生回答(1)
王春华
主任医师
江西省中西医结合医院
中医科
鲅鱼是一种广泛分布于热带和亚热带海域的鱼类。然而,鲅鱼本身并不具有毒性,其肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康有益。但是,如果鲅鱼生活在污染严重的水域,可能会吸收水中的有毒物质,如重金属和有机污染物,这些物质在人体内积累可能导致健康问题。此外,鲅鱼的鱼刺较多,食用时需小心,以免鱼刺卡喉。总的来说,鲅鱼本身无毒,但生活在污染水域的鲅鱼可能对人体健康产生危害,食用时应注意来源和处理方式。
2024-08-08
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