鮰鱼含有重金属吗

鮰鱼作为一种常见的食用鱼类，其体内是否含有重金属取决于其生长环境和食物链。在自然环境中，鮰鱼通过食物链摄入重金属，但含量通常较低，不足以对人体健康造成显著影响。然而，如果鮰鱼生长在污染严重的水域，其体内重金属含量可能会增加，从而对食用者的健康构成潜在风险。因此，选择来源可靠的鮰鱼产品，并确保其生长环境符合食品安全标准，是避免摄入过量重金属的关键。