食用未熟秋葵会中毒吗

食用未熟秋葵可能会导致中毒。秋葵中含有一种名为秋葵素的有毒物质，这种物质在秋葵未完全成熟时含量较高。秋葵素对人体的胃肠道具有刺激作用，可能导致恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。因此，建议在食用秋葵时确保其完全成熟，以降低中毒风险。如果不慎食用未熟秋葵后出现不适症状，应立即就医，以便及时进行对症治疗。