鸡蛋清是绿色的能吃吗

蛋开后,蛋白呈绿色,不可食用。蛋白一般呈浅白色,如果出现绿色,可能是细菌感染引起的,这种病菌比较严重,蛋白变成绿色不仅里面有细菌,也没有营养对人体伤害比较大,我们最好不要吃这种鸡蛋。吃了坏鸡蛋后,多数会导致肠胃不适,食用不当时应注意观察。