红豆作用与功效是什么

红豆性味甘、酸、平,属杂豆类,含丰富铁质、脂肪、维生素、钾、磷等营养成分,有补血、活血之功效,还能消肿,健脾和胃,补中益气,对贫血、脾胃虚寒、湿热体质者十分有益。