红豆黑米粥的功效与作用

红豆黑米粥的功效与作用主要体现在补血养颜、健脾养胃等方面。红豆富含膳食纤维，有助于消化和健脾养胃，而黑米则含有丰富的蛋白质、维生素B、E及锌、铁等微量元素，具有营养保健作用。此外，红豆和黑米中的抗氧化物质可降低血脂，预防心脑血管疾病。然而，慢性胃肠疾病患者和湿热体质人群应慎食此粥。