凉皮好消化吗

一般来说，凉皮是不容易消化的，食欲不振的人应该少吃。凉白皮本身没有难消化的问题，成分比较单一，主要是淀粉和水，但凉白皮中也有其它的佐料，如辣椒、醋等。这类刺激性食物或酸味食物可刺激胃酸分泌，有慢性胃炎或胃溃疡的病人更是如此。病人应清淡饮食，多喝小米粥养胃，如食欲不振，可口服奥美拉唑治疗。