韭菜的营养价值

韭菜营养价值极高，中医将韭菜归为肝经，同时含有较丰富的胡萝卜素，能被人体吸收转化为维生素a，所以，熬夜者常吃韭菜同样能起到补肝明目的作用。此外，韭菜还有祛斑美白的功效，对因熬夜而伤害肝脏引起的皮肤问题也有很好的疗效。