凉皮是发物吗？

凉皮不属于发物类的食物。发物的食物有烟酒、葱、姜、蒜、羊肉、猪肉等，比如有伤口或者是有皮肤疾病，一般禁止吃。但是凉皮虽然不属于发物，但是有些患者在吃凉皮时容易放辣椒、葱姜、蒜，如果身体有皮肤疾病或者是有伤口，就要禁止放葱姜蒜辣椒等，可以直接放一些醋盐，当做调味料，能吃凉皮还不会影伤口或者皮肤恢复。