白木耳的功效与作用禁忌

白木耳具有护肝脏和美容养颜的功效,能起到防癌抗癌的作用。白发木耳不能用热水泡,会导致营养流失,另外,晚上睡觉前不能吃一些白木耳,这样会使血液浓度升高。白木耳是一种软而有弹性的食材,其营养价值较高,同时也是味道诱人的滋补佳品,对人们有许多益处。