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母乳冷冻后怎么加热

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

冰冻后可采用隔水加热的方式解冻,应尽量避免使用微波炉加热,以避免母乳中营养成分的流失。

冻乳如果想要解冻,先将母乳放在冷水里浸泡,等母乳恢复成液态状态后,放入40-50°的温水中,隔水加热,在加热时可逐渐摇动容器,使母乳加热均匀,同时也能使母乳中的脂肪均匀混合,直到母乳上升到适合饮用的温度。

请注意,不要把母乳直接放在水里煮热,或者用微波炉加热,因为这两种方法都不能均匀地加热母乳,而且温度越高,可能会破坏母乳中的营养成分,造成营养损失。此外,也不推荐反复加热母乳,一方面是因为反复加热母乳,会使婴儿的营养流失了一些,婴儿吃了之后不能起到补充营养的作用,另一方面,反复冷冻加热时,可能导致母乳变质,婴儿吃了之后会导致腹泻、腹痛等肠胃功能紊乱。

另外,冷冻母乳时,建议选择适合冷藏、密封良好的塑料制品,避免使用金属制品。同时,母乳贮存时要在贮存容器上注明时间,以免婴儿误饮贮存时间过长的母乳。

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