舌苔发白中间有裂痕可能是由于口腔卫生不佳、消化系统疾病或体内湿气过重等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1、口腔卫生不佳：不良的口腔卫生习惯，如不经常刷牙或刷牙方法不正确，可能导致舌苔发白并出现裂痕。改善口腔卫生，定期使用牙线和舌刮器清洁舌面，有助于减轻症状。
2、消化系统疾病：消化系统疾病如胃炎、胃溃疡等，可能引起舌苔发白和裂痕。治疗时，医生可能会开具如奥美拉唑、兰索拉唑、泮托拉唑等药物，以减少胃酸分泌，缓解症状。应在医生指导下用药。
3、体内湿气过重：中医认为，体内湿气过重可能导致舌苔发白并出现裂痕。此时，可以通过调整饮食，减少油腻、甜食的摄入，增加健脾利湿的食物，如赤小豆、薏苡仁等。必要时，可服用中药调理，如六君子汤、五苓散等。
建议保持良好的生活习惯，均衡饮食，并在出现症状时及时就医。