大米生了飞蛾后，一般不建议食用。飞蛾可能携带病菌和虫卵，食用后可能对健康造成影响。
大米生了飞蛾后，可能含有多种细菌和寄生虫，如大肠杆菌、沙门氏菌等，这些细菌和寄生虫可能引起食物中毒。此外，大米生了飞蛾后，米粒表面可能产生霉菌，如黄曲霉，其产生的黄曲霉毒素是一种致癌物质，对人体健康有害。因此，建议在发现大米生了飞蛾后，及时丢弃，避免食用。
如果大米生了飞蛾后，米粒表面没有明显霉变，可以考虑在医生指导下使用药物治疗。常用的药物有：氟哌酸、甲硝唑、黄连素等。但需要注意的是，药物治疗并不能保证完全消除飞蛾带来的健康风险，因此，最好的预防措施是保持米粒干燥、清洁，避免大米生了飞蛾。