酵素是一种生物催化剂，通常在人体消化和代谢过程中发挥重要作用。一般来说，酵素可以每天适量摄入，以帮助维持身体健康。
酵素的摄入可以通过食物或补充剂的形式。食物中的酵素主要来源于新鲜水果、蔬菜和发酵食品，如苹果、木瓜、酸奶等。此外，市场上也有一些酵素补充剂，如多酶片、益生菌等，可以在医生指导下适量使用。然而，过量摄入酵素补充剂可能会带来副作用，如腹泻、过敏等。因此，在使用酵素补充剂时，应遵循医生的建议和用药指导。
总之，适量摄入酵素对身体健康有益，但应注意不要过量。在日常饮食中，可以通过食用富含酵素的食物来满足身体需求。如有特殊需求，应在医生指导下选择合适的酵素补充剂，并注意用药安全。