一般而言，女性在经期可以适量食用银耳。银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，对于缓解经期出现的口干舌燥、皮肤干燥等症状有一定的帮助。然而，每个人的体质不同，对于食物的适应性也有所差异，因此在食用银耳时还需结合自身情况。
银耳的食用方法多样，可以炖汤、煮粥或做成甜品。在经期食用银耳时，可以搭配一些具有补血作用的食材，如红枣、枸杞、桂圆等，以增强其滋补效果。此外，还可以选择一些具有调经止痛作用的药物，如益母草颗粒、乌鸡白凤丸、逍遥丸等，在医生指导下使用，以缓解经期不适。需要注意的是，银耳性寒，对于脾胃虚寒、腹泻等症状的女性，应适量食用或避免食用。
总之，女性在经期适量食用银耳是有益的，但需根据个人体质和需求进行选择。同时，搭配合适的食材和药物，可以在保证营养的同时，缓解经期不适。