榴莲是一种营养价值高的水果，通常可以空腹食用。榴莲含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，适量食用可以为人体提供能量和营养。
然而，榴莲也存在一些潜在的风险。首先，榴莲含有较高的糖分，糖尿病患者应谨慎食用。其次，榴莲性热，容易上火，体质偏热或有炎症的人群应适量食用。此外，榴莲中的某些成分可能会与其他药物发生相互作用，如抗凝血药、降压药等，因此正在服用这些药物的人群应在医生指导下食用榴莲。
总的来说，大多数人可以空腹食用榴莲，但应注意适量，并根据自身健康状况和用药情况调整食用量。如果有任何不适，应及时停止食用并咨询医生。