苦瓜通常不会伤胃，但食用过量或个体差异可能导致胃部不适。苦瓜性寒，具有清热解毒、降血糖等功效，适量食用对健康有益。然而，对于胃寒或脾胃虚弱的人群，过量食用苦瓜可能引起胃部不适，如腹泻、腹痛等症状。
在食用苦瓜时，应注意适量，并根据个人体质调整。若需要药物治疗胃部不适，可在医生指导下使用以下药物：蒙脱石散、奥美拉唑肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片等。这些药物可以帮助缓解胃部不适症状，但需遵医嘱使用，避免过量或不当用药。
总之，苦瓜一般不会伤胃，但应适量食用，并根据个人体质调整。如出现胃部不适，可在医生指导下使用药物治疗，注意用药安全。