拉肚子时，一般不建议吃豆腐。豆腐属于豆制品，含有较多的植物蛋白，可能加重肠道负担，不利于病情恢复。
豆腐中的蛋白质需要经过肠道消化吸收，而拉肚子时肠道功能减弱，消化酶活性降低，豆腐中的蛋白质可能不易消化，加重肠道负担。此外，豆腐中的植物性雌激素可能对肠道有刺激作用，不利于肠道黏膜修复。因此，拉肚子时应尽量避免食用豆腐。
在拉肚子时，应选择易消化、清淡的食物，如稀饭、面条、煮熟的蔬菜等。必要时可在医生指导下使用止泻药物，如蒙脱石散、复方黄连素片、洛哌丁胺等，以缓解症状。同时，注意补充水分和电解质，防止脱水。
总之，拉肚子时应避免食用豆腐等不易消化的食物，选择清淡易消化的饮食，并在医生指导下合理用药，以促进肠道功能的恢复。