莲子作为一种常见的中药材和食材，通常可以天天食用。它具有养心安神、补脾止泻的功效，适合多数人群。不过，食用莲子也需注意适量，过量可能导致消化不良。
莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。在中医理论中，莲子被认为能够补脾益肾、养心安神，适用于心脾两虚、失眠多梦等症状。在现代药理研究中，莲子中的莲子碱等成分具有镇静、抗焦虑的作用。然而，莲子性寒，对于脾胃虚寒、大便溏泄的人群，应谨慎食用。在药物治疗方面，莲子可以与多种药物配伍，如与黄芪、党参等补气药同用，以增强补脾益气的效果；与酸枣仁、远志等安神药同用，以增强养心安神的效果；与茯苓、白术等健脾药同用，以增强健脾止泻的效果。值得注意的是，这些药物的使用应在医生指导下进行，以确保用药安全。
总之，莲子可以作为日常保健食材适量食用，但应注意个人体质差异，避免过量。对于需要药物治疗的情况，应在医生指导下合理使用。