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芦荟可以吃吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

芦荟是一种常见的植物,其叶片中含有多种营养成分和药用成分,通常可以食用。但是,并非所有种类的芦荟都适合食用,且食用时需要控制适量,避免过量摄入可能引起的不适。

在食用芦荟时,应选择经过加工处理的可食用品种,如库拉索芦荟。新鲜芦荟中含有的大黄素等成分可能对胃肠道产生刺激,因此需要在医生指导下适量食用。此外,一些药物如阿司匹林、抗凝血药和抗糖尿病药等可能与芦荟产生相互作用,影响药效或增加出血风险,因此在服用这些药物时应避免食用芦荟。

总的来说,芦荟在适量食用的情况下具有一定的营养价值和药用价值,但需要注意选择品种和控制摄入量,避免与药物产生不良反应。在食用前最好咨询医生或专业人士的意见,确保安全健康。

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