尿酸高的患者通常可以适量食用菠菜。菠菜中含有丰富的维生素和矿物质，对健康有益。然而，菠菜含有一定量的草酸，可能影响尿酸的排泄。
在饮食方面，尿酸高的患者应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。同时，应增加蔬菜和水果的摄入，但需注意菠菜等含草酸较高的蔬菜的摄入量。此外，药物治疗也是控制尿酸水平的重要手段。常用的药物包括别嘌醇、苯溴马来酸和非布司他等，这些药物可以帮助降低尿酸生成或促进尿酸排泄，但应在医生指导下使用。
总之，尿酸高的患者可以适量食用菠菜，但应注意控制摄入量，并结合药物治疗和健康饮食，以有效控制尿酸水平。