牛油果吃了一般不会长胖。牛油果虽然脂肪含量较高，但其所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。此外，牛油果还富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少总热量摄入。
牛油果的营养成分对健康有诸多益处，但适量食用是关键。如果过量食用，摄入的热量可能会超过身体所需，从而导致体重增加。因此，建议在饮食中适量添加牛油果，与其他食物搭配，保持饮食均衡。
在选择牛油果时，应注意选择成熟度适中的果实，避免食用未成熟的牛油果，以免引起消化不良。此外，牛油果的保存也需要注意，避免长时间存放，以免变质。总之，适量食用牛油果，享受其美味与营养，同时注意保持健康的生活方式，是避免长胖的关键。