通常情况下，上火可以喝豆浆。豆浆是一种营养丰富的植物性蛋白饮料，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有益。但是，由于豆浆性寒，对于上火体质的人来说，适量饮用可以缓解上火症状，但过量饮用可能会加重寒凉，不利于身体健康。
在上火时，除了适量饮用豆浆外，还可以通过一些药物来缓解症状。例如，金银花露、板蓝根颗粒和黄连上清丸等药物都具有清热解毒、消炎止痛的作用，可以在医生指导下使用。此外，还可以通过饮食调理，多吃清淡、易消化的食物，避免辛辣、油腻等刺激性食物，以减轻上火症状。
总之，上火时可以适量喝豆浆，但应注意不要过量。同时，可以通过合理用药和饮食调理，有效缓解上火症状，保持身体健康。