补铁食用牛肉通常有用。铁是人体必需的微量元素之一，牛肉中含有丰富的铁质，尤其是红肉部分，对于缺铁性贫血的患者来说，适量食用牛肉可以起到一定的补铁作用。
补铁的方法有很多，除了食用富含铁的食物外，还可以通过药物补充。常用的补铁药物有硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁和富马酸亚铁等。这些药物可以快速提高体内的铁含量，但应在医生指导下使用，避免过量摄入导致铁中毒。此外，维生素C可以促进铁的吸收，因此在补铁的同时，可以适当增加富含维生素C的食物摄入，如柑橘类水果、番茄等。
补铁时应注意适量，过量补铁可能会对身体造成负担。建议在医生的指导下进行补铁，同时保持良好的饮食习惯，多食用富含铁的食物，如红肉、动物肝脏、豆类等，以满足身体对铁的需求。