吃大蒜通常可以帮助减肥。大蒜中含有的硫化物可以提高新陈代谢，促进脂肪燃烧，从而达到减肥的效果。
大蒜的减肥作用主要体现在以下几个方面：首先，大蒜中的硫化物可以刺激肝脏产生一种名为硫化氢的物质，这种物质可以促进脂肪分解，减少脂肪堆积；其次，大蒜中的硫化物还可以增强肠道蠕动，促进排便，减少脂肪吸收；此外，大蒜还具有降低胆固醇、改善血液循环等作用，对减肥也有一定的帮助。在药物治疗方面，可以辅助使用奥利司他、西布曲明和二甲双胍等药物，但这些药物应在医生指导下使用，以避免不良反应。
总之，吃大蒜对减肥有一定的辅助作用，但不能完全依赖大蒜来减肥。减肥还需要结合合理的饮食和适量的运动，才能取得更好的效果。