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吃稀饭血糖会不会升高

叶翔 内分泌科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

通常,吃稀饭可能会导致血糖升高。这是因为稀饭主要由淀粉类食物制成,淀粉在消化过程中会转化为葡萄糖,从而增加血糖水平。

稀饭的血糖生成指数(GI)通常较高,这意味着它可能导致血糖快速上升。对于糖尿病患者或需要控制血糖的人来说,选择低GI食物更为适宜。在药物治疗方面,例如二甲双胍、格列本脲和胰岛素,这些药物可以帮助控制血糖水平,但应在医生指导下使用。此外,饮食控制和适量运动也是管理血糖的重要手段。

建议在食用稀饭时,应适量并注意监测血糖变化,必要时可咨询医生或营养师,制定个性化的饮食和治疗方案。

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