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蛋白质会不会发胖

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

蛋白质是人体必需的营养素之一,通常适量摄入蛋白质并不会导致发胖。蛋白质在人体内主要用于构建和修复组织,同时也是合成酶和激素的重要原料。然而,如果摄入的蛋白质量远远超过了身体所需,多余的蛋白质可能会转化为脂肪储存起来,从而导致体重增加。

在日常生活中,常见的富含蛋白质的食物包括肉类、鱼类、蛋类、奶类以及豆制品等。如果担心摄入过多蛋白质,可以选择适量食用,并注意均衡饮食。此外,一些药物也可能影响蛋白质的代谢,如胰岛素、糖皮质激素和生长激素等。在使用这些药物时,应在医生指导下合理用药,避免过量摄入蛋白质。

总的来说,适量摄入蛋白质对身体健康是有益的,但过量摄入则可能增加发胖的风险。建议在日常饮食中注意蛋白质的摄入量,并在必要时遵医嘱合理用药。

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