豆浆是一种常见的植物性蛋白饮料，通常含有丰富的蛋白质和多种营养成分。豆浆中确实含有一定量的脂肪，但相对于动物性食品来说，其脂肪含量较低。
豆浆中的脂肪含量主要来源于大豆中的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等。这些不饱和脂肪酸对人体健康有益，可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。此外，豆浆中还含有一定量的植物固醇，有助于降低血液中的胆固醇含量。然而，豆浆中的脂肪含量相对较低，通常每100毫升豆浆中脂肪含量在1-2克。
在治疗高脂血症时，除了调整饮食结构，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入外，还可以在医生指导下使用一些降脂药物。例如，他汀类药物（如辛伐他汀、阿托伐他汀等）可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平；贝特类药物（如非诺贝特、吉非贝齐等）可以降低甘油三酯水平；烟酸类药物（如烟酸、烟酰胺等）可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平。这些药物的使用应在医生指导下进行，以确保用药安全和有效。
总之，豆浆作为一种健康饮品，适量饮用对高脂血症患者有益。在治疗高脂血症时，应在医生指导下综合运用饮食调整和药物治疗，以达到降低血脂、预防心血管疾病的目的。