儿童适量食用蜂蜜是有益的。蜂蜜含有多种维生素、矿物质和氨基酸，可以增强儿童的免疫力和促进消化。然而，蜂蜜并非适合所有儿童，尤其是1岁以下的婴儿，因为蜂蜜中可能含有孢子，导致婴儿肉毒杆菌中毒。
在选择蜂蜜时，应优先考虑品质优良、无添加剂的产品。常见的蜂蜜种类有洋槐蜜、枣花蜜和椴树蜜等。此外，儿童在感冒、咳嗽时，适量食用蜂蜜可以起到缓解症状的作用。但需要注意的是，蜂蜜并非药物，不能替代药物治疗。在儿童出现健康问题时，应及时就医，并在医生指导下使用药物，如对乙酰氨基酚、布洛芬和阿莫西林等。
总之，儿童适量食用蜂蜜是有益的，但应注意蜂蜜的品种选择和食用量。在儿童出现健康问题时，应及时就医，并在医生指导下使用合适的药物。