通常，发烧时可以适量吃鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质和多种微量元素，有助于增强机体抵抗力，促进身体恢复。但需注意，鸡蛋属于高蛋白食物，过量食用可能加重肝脏和肾脏的负担，不利于病情恢复。
在发烧期间，饮食应以清淡、易消化为主。鸡蛋可以做成蒸蛋、蛋花汤等形式，避免油炸、煎炒等高温烹饪方式，以免刺激胃肠道。此外，还可以适量摄入富含维生素C的水果，如苹果、橙子等，以增强免疫力。
需要注意的是，发烧时身体对营养的需求增加，但消化吸收能力下降。因此，应根据个人体质和病情，合理调整饮食结构，避免过量摄入高蛋白食物。同时，应在医生指导下使用退热药物，如对乙酰氨基酚、布洛芬、阿司匹林等，以控制体温，缓解不适症状。
总之，在发烧期间，适量吃鸡蛋是有益的，但需注意烹饪方式和摄入量。同时，应根据病情调整饮食结构，并在医生指导下合理用药，以促进身体恢复。