一般而言，病人在服药期间是可以适量食用大蒜的。大蒜含有多种对健康有益的化合物，如大蒜素，具有抗菌和抗氧化作用。然而，大蒜可能会与某些药物发生相互作用，影响药效或增加副作用的风险。
在考虑食用大蒜时，病人应注意其可能与药物的相互作用。例如，抗凝血药物如华法林、抗血小板药物如氯吡格雷以及某些降糖药物，如二甲双胍，可能与大蒜中的某些成分相互作用，导致药效增强或减弱。因此，在开始食用大蒜之前，应咨询医生或药师，确保不会对治疗产生不利影响。
总之，病人在服药期间食用大蒜应谨慎，并在医生指导下进行。如果医生认为安全，可以适量食用，但应避免过量，以免引起不适或影响药物效果。