高血脂患者通常不建议吃猪蹄。猪蹄中富含脂肪和胆固醇，过多摄入可能加重血脂异常，增加心血管疾病的风险。
高血脂患者在饮食上应选择低脂、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷类等。同时，药物治疗也是控制血脂的重要手段。常用的降脂药物包括他汀类药物如阿托伐他汀、贝特类药物如非诺贝特以及胆酸结合剂如考来烯胺。这些药物可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，改善血脂代谢。但需注意，降脂药物应在医生指导下使用，避免不良反应。
高血脂患者在饮食和药物治疗的同时，还应加强运动，控制体重，戒烟限酒，以综合措施控制血脂水平，降低心血管疾病风险。