通常，过敏患者可以适量食用鸭子，但需注意个人过敏原和身体反应。鸭肉本身并不含有常见的过敏原，如牛奶、鸡蛋、花生等，但过敏体质的人在食用任何食物时都应谨慎。
对于过敏体质的人来说，食用鸭子前应先了解自己是否对鸭肉或其烹饪方式中的某些成分过敏。例如，有些人可能对鸭肉中的某些蛋白质过敏，或者对烹饪鸭肉时使用的调料如酱油、香料等过敏。在这种情况下，应避免食用。此外，过敏患者在食用鸭肉时，应选择简单清淡的烹饪方式，避免使用可能引起过敏反应的调料。常见的抗过敏药物包括非处方的抗组胺药如西替利嗪、氯雷他定和处方药如泼尼松，这些药物可以帮助缓解过敏症状，但应在医生指导下使用。
总之，过敏患者在食用鸭子时应先进行过敏测试，并在无过敏反应的情况下适量食用。同时，应注意观察身体反应，一旦出现不适，应立即停止食用并咨询医生。