一般来说，海带和酒可以一起食用，但需注意适量。
海带富含碘和多种微量元素，而酒精则能刺激胃黏膜，过量饮酒可能导致胃部不适。在适量的情况下，海带与酒搭配食用通常不会引起健康问题。然而，对于有特定健康问题的人群，如甲状腺功能亢进患者，应避免食用富含碘的食物，包括海带。此外，某些药物如阿司匹林、非甾体抗炎药和某些抗生素，与酒精同时使用可能会增加副作用的风险，例如增加胃肠道出血的可能性。因此，服用这些药物时应在医生指导下谨慎饮酒。
为了健康，建议在食用海带和饮酒时保持适量，并注意个人健康状况及药物相互作用。