咖啡作为一种常见的饮品，通常不会对胃造成明显的伤害。然而，过量饮用咖啡可能会对胃部产生一定的刺激作用。
咖啡中含有咖啡因，这是一种中枢神经兴奋剂，可以刺激胃酸分泌，从而加重胃部不适。此外，咖啡还会刺激胃黏膜，导致胃黏膜屏障功能下降，增加胃酸对胃黏膜的侵蚀作用。因此，对于胃酸过多或胃溃疡的患者，过量饮用咖啡可能会加重病情。在药物治疗方面，对于胃酸过多，可以使用奥美拉唑、雷贝拉唑等质子泵抑制剂；对于胃溃疡，可以使用兰索拉唑、埃索美拉唑等药物。但需要注意的是，这些药物应在医生指导下使用，以确保用药安全。
总之，适量饮用咖啡一般不会对胃造成伤害，但过量饮用或在特定情况下可能会对胃产生不良影响。建议在饮用咖啡时适量控制，并在出现胃部不适时及时就医。