食道炎通常可以自愈，但并非所有情况下都能完全恢复。轻度食道炎可能在去除诱因后自行缓解，而严重的食道炎则需要药物治疗和生活方式的调整。
食道炎的自愈能力取决于多种因素，包括炎症的严重程度、患者的年龄和健康状况等。在某些情况下，食道炎可能因为胃酸反流、感染或药物刺激而加重。此时，药物治疗就显得尤为重要。常用的药物包括质子泵抑制剂如奥美拉唑、H2受体拮抗剂如雷尼替丁和抗酸药如铝碳酸镁。这些药物可以减少胃酸分泌，缓解症状，但应在医生指导下使用，以避免潜在的副作用。
食道炎患者在治疗期间应注意饮食调整，避免吃辛辣、油腻和刺激性食物，以减轻食道的负担。同时，保持良好的生活习惯，如戒烟、限酒和控制体重，也有助于食道炎的恢复。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以免延误治疗。