胃不好的人通常可以适量食用韭菜，但需要根据个人情况和韭菜的烹饪方式来决定。韭菜含有丰富的维生素和纤维素，可以促进消化，增强胃肠功能。然而，韭菜性温，过量食用可能会刺激胃黏膜，加重胃部不适。
对于胃不好的人来说，食用韭菜时应注意以下几点。首先，选择新鲜、嫩绿的韭菜，避免食用过老、纤维过多的韭菜；其次，烹饪方式以清淡为主，如清炒、煮汤等，避免油炸、烧烤等高温烹饪方式；最后，适量食用，每次不要超过100克，以免刺激胃黏膜。此外，如果胃部不适症状较为明显，可以在医生指导下使用一些药物来缓解症状，如奥美拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑等。
总之，胃不好的人在适量食用韭菜的同时，还应注意个人饮食习惯和生活方式的调整，避免过度刺激胃部，保持胃部健康。