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腰果紫皮能吃吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

腰果紫皮通常可以食用。腰果的外皮含有一些天然的色素和抗氧化物质,对人体具有一定的健康益处。然而,并非所有人都适合食用腰果紫皮,部分人可能对其过敏。

在食用腰果紫皮时,需要注意以下几点。首先,腰果紫皮可能会引起一些人的过敏反应,如皮肤瘙痒、呼吸困难等,因此过敏体质的人应谨慎食用。其次,腰果紫皮中含有一定量的油脂,过量食用可能会导致消化不良或体重增加。此外,腰果紫皮中的某些成分可能会与某些药物发生相互作用,如抗凝血药物、抗抑郁药物等,因此正在服用这些药物的人应在医生指导下食用。

总的来说,腰果紫皮在适量食用的情况下,对大多数人来说是安全的。但在食用前,最好了解自己的身体状况和药物使用情况,以确保安全。如果出现不适症状,应立即停止食用并寻求医生的帮助。

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