腰果紫皮通常可以食用。腰果的外皮含有一些天然的色素和抗氧化物质，对人体具有一定的健康益处。然而，并非所有人都适合食用腰果紫皮，部分人可能对其过敏。
在食用腰果紫皮时，需要注意以下几点。首先，腰果紫皮可能会引起一些人的过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等，因此过敏体质的人应谨慎食用。其次，腰果紫皮中含有一定量的油脂，过量食用可能会导致消化不良或体重增加。此外，腰果紫皮中的某些成分可能会与某些药物发生相互作用，如抗凝血药物、抗抑郁药物等，因此正在服用这些药物的人应在医生指导下食用。
总的来说，腰果紫皮在适量食用的情况下，对大多数人来说是安全的。但在食用前，最好了解自己的身体状况和药物使用情况，以确保安全。如果出现不适症状，应立即停止食用并寻求医生的帮助。