银杏果，是一种常见的中药材，具有一定的药用价值。银杏果通常可以食用，但需要适量，因为银杏果中含有一定量的银杏酸，过量食用可能会引起中毒。
银杏果具有平喘、止咳、祛痰等功效，可用于治疗哮喘、咳嗽等症状。在药物治疗方面，银杏果可以与一些药物配合使用，如氨茶碱、沙丁胺醇和布地奈德等，以增强治疗效果。但需要注意的是，银杏果与某些药物可能会产生相互作用，如抗凝血药物，因此在使用银杏果时，应在医生指导下进行，避免自行用药。
总之，银杏果可以食用，但需适量，并在医生指导下使用。过量食用或不当使用可能会带来一定的风险。建议在食用银杏果前，先咨询专业医生，确保用药安全。