猕猴桃过敏的症状一般包括皮肤症状、消化系统症状、呼吸系统症状等，但每个人的反应可能不同。
1.皮肤症状：猕猴桃过敏最常见的症状是皮肤瘙痒、红肿，甚至出现荨麻疹。这是因为猕猴桃中的某些蛋白质会刺激人体的免疫系统，导致皮肤出现过敏反应。
2.消化系统症状：部分人在食用猕猴桃后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状。这是因为猕猴桃中的某些成分可能刺激胃肠道，导致消化不良。
3.呼吸系统症状：在严重的情况下，猕猴桃过敏还可能导致呼吸困难、气喘等呼吸系统症状。这是因为过敏反应可能引起气道炎症，导致气道狭窄，影响正常呼吸。
猕猴桃过敏者在日常饮食中应尽量避免食用猕猴桃，如果不慎摄入，应立即就医。同时，了解自己的过敏原，避免接触过敏原，是预防过敏的关键。