通常，酒精代谢需要一定的时间，具体时长因人而异。一般来说，肝脏每小时可以代谢大约10毫升的纯酒精。
酒精代谢过程主要在肝脏中进行，首先通过乙醇脱氢酶将酒精转化为乙醛，然后乙醛脱氢酶将乙醛转化为无害的乙酸，最终分解为水和二氧化碳排出体外。不同个体的代谢速度可能因基因、性别、年龄、体重、饮酒习惯等因素而异。例如，女性通常代谢酒精的速度较慢，而肥胖者可能因为肝脏脂肪含量较高而影响酒精代谢。此外，饮酒量、饮酒速度以及是否空腹饮酒等也会影响酒精代谢速度。
对于酒精代谢，建议适量饮酒，避免过量饮酒对身体造成损害。如果需要服用药物，应在医生指导下进行，因为某些药物可能影响酒精代谢或与酒精产生不良反应。如果饮酒后出现不适，应及时就医，并告知医生饮酒情况，以便医生做出正确诊断和治疗。