酒精在人体中的代谢速度通常因人而异，但一般来说，肝脏每小时大约能代谢10毫升的酒精。这意味着，如果摄入了一定量的酒精，比如一杯标准酒精饮料，可能需要1到2小时才能完全代谢。
影响酒精代谢的因素包括性别、年龄、体重、肝脏健康状况以及是否经常饮酒等。例如，经常饮酒的人可能会有更高的酒精脱氢酶活性，从而加快酒精的代谢速度。此外，食物的摄入也会影响酒精的吸收速度，因为食物可以减缓胃排空，从而减慢酒精进入血液的速度。
对于饮酒后的健康建议，应该适量饮酒，避免过量。如果饮酒后感到不适，应立即停止饮酒，并寻求医疗帮助。在需要使用药物时，应咨询医生或药师，因为某些药物可能与酒精相互作用，影响药物效果或增加副作用的风险。